“Cooperativa Agrícola y Comercial” (COOPRED) Rol # 5312 fundada el año 2016 en Curaco de Vélez , por un grupo de productores de carne y leche pertenecientes a la agricultura familiar de la región de Los Lagos dedicada, con la participación de sus socios con experiencia en el rubro por más de 30 años a la Cría – recría y engorda de Ganado Bovino para la producción de Leche y Carne; productos hortofrutícolas de la Asociación Gremial Red de la Carne y la Leche de la región de Los Lagos, cofinanciada por SERCOTEC Los Lagos y la asociación gremial ;con domicilio en la ciudad de Frutillar.
Su Programa de Desarrollo Estratégico contempla una estrategia de sensibilización, capacitación y anclaje de un Modelo de Negocios de Valor Compartido inclusivo, con perspectiva de género, trazabilidad e identidad que articule a empresarios Pro Pyme productores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) actuando dentro del ámbito de la cadena de valor de ambos sectores, articulando una vinculación de los productores con la industria de la leche y la carne y una Plataforma de Stakeholders Público- Privada que genere oportunidades de nuevos negocios, reducir costos, mejorar precios, abrir nuevos mercados del rubro, propiciar alianzas intra y extra COOPRED, que contemple la colaboración entre pares en la ejecución de los negocios.
Nuevos modelos de Gobernanza fundados en la colaboración, el consenso y la participación. Apoyarse en la experiencia de los productores, mayor inversión en infraestructura de riego, comunicaciones, electrificación, logística, sanidad animal, sistemas de subsidio, créditos al productor